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海米冬瓜——生津润肺止咳化痰排毒
2022-09-22

海米大家都吃过的吧,是一种很常见的海产品的种类之一哦,而且营养多,比如说丰富的蛋白质,钙质以及微量元素,对于促进骨骼健康有好处,而且还可以有提高免疫力的作用呢,海米和冬瓜可以一起吃,可以止咳化痰,生津润肺。

食疗功效:润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓

营养价值:钙、磷、蛋白质、膳食纤维

适宜人群:一般人群均可食用,特别是孕期的准妈妈。

禁忌人群:对海鲜过敏的患者需慎食。

海米冬瓜所需材料

主要食材海米、冬瓜

海米冬瓜的做法

1冬瓜削去外皮,去掉内瓤及子,冲洗干净,切成片,用少许盐腌5分钟,滗去水;海米用温水泡软。

2炒锅烧热,倒入油烧至六成熟,放入冬瓜片略炒后捞出控油。

3锅内留少许底油,放入葱花、姜末炝锅,下入盐、料酒、鸡精、海米,烧开后放入冬瓜片,用旺火翻炒均匀,待烧开后转小火焖烧,冬瓜透明入味后,用水淀粉勾芡即可。

功效与作用

海米富含钙、磷等多种微量元素,对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。冬瓜调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。海米冬瓜特别适合于孕妇食用,有着通乳的作用,也是一道非常清凉的一道菜。海米具有补钙和微量元素的作用,和冬瓜一起吃,可以有利尿消肿的作用,同时也可以起到通乳的效果,对于各类的人群都适合食用而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力、

海米冬瓜这道菜适合的人群是比较多的呢,比如说消化不良啊,或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充 营养,具有抗衰抗氧化的作用,而且还可以有利尿消肿生津止咳的作用,具有排毒的效果,大家可以试试。

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